Τι μπορεί να φέρει στην ανθρωπότητα η τεχνολογία ψύξης εξαιρετικά χαμηλής θερμοκρασίας;

Ένα από τα σημαντικά σύμβολα που διακρίνει τους προγόνους του ανθρώπου από τα άλλα ζώα είναι η κατανόηση του πώς να ανάψουν μια φωτιά, να ζεσταθούν και να μαγειρέψουν φαγητό. Η κατανόηση της χρήσης της θερμότητας είναι το κλειδί για την ταχεία ανθρώπινη ανάπτυξη. Στην αρχαία Κίνα, η βασιλική οικογένεια αποθήκευε πάγο το χειμώνα και τον χρησιμοποιούσε το καλοκαίρι, ο οποίος εξελίχθηκε από τη χρήση της θερμότητας στη χρήση της ψυχρής ενέργειας.
Μόλις το 1905, όταν η αμερικανική εταιρεία Carrier εφηύρε το πρώτο κλιματιστικό συμπιεστή, σηματοδότησε επίσημα την ανθρώπινη φυλή προς την αξιοποίηση της ψυχρής ενέργειας.

Στη σημερινή Κίνα, σχεδόν κάθε δωμάτιο έχει ένα κλιματιστικό. Ακούω συχνά ένα ρητό το καλοκαίρι ότι τη φετινή ζωή τη δίνει το κλιματισμό! Η κοινωνία συνεχίζεται και η τεχνολογία προχωρά ραγδαία!

Η μέση διάρκεια ζωής των ανθρώπων αυξάνεται συνεχώς και η δύναμη του κλιματισμού δεν μπορεί να διαγραφεί!
Η ψύξη εξαιρετικά χαμηλής θερμοκρασίας εκτιμάται ολοένα και περισσότερο από τον άνθρωπο και οι διάφορες λειτουργίες της ανακαλύπτονται και ανανεώνονται συνεχώς!
Ωστόσο, λόγω του υψηλού κόστους παραγωγής ψυχρής ενέργειας εξαιρετικά χαμηλής θερμοκρασίας, δεν έχει δοθεί αρκετή προσοχή στον πολιτικό τομέα και δεν μπορεί να προωθηθεί και να διαδοθεί.
Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, οι Ηνωμένες Πολιτείες διέθεταν μεγάλη ποσότητα αποθεμάτων βοείου κρέατος εξαιρετικά χαμηλής θερμοκρασίας, τα οποία πωλήθηκαν μόλις σήμερα μετά από 80 χρόνια και ήταν εκπληκτικά φρέσκα ως συνήθως.
Με τη συνεχή καινοτομία της τεχνολογίας, το κόστος κατασκευής της ψυχρής ενέργειας εξαιρετικά χαμηλών θερμοκρασιών έχει γίνει τόσο φθηνό που μπορεί να διαδοθεί πλήρως. Για παράδειγμα, η σημερινή παραγωγή 100.000 kcal ψυχρής ενέργειας στους αρνητικούς 100 βαθμούς Κελσίου καταναλώνει περίπου 30 βαθμούς Κελσίου και ο θεωρητικός στόχος είναι εντός 10 βαθμών Κελσίου.
Για να το θέσω πιο απλά, η ψυκτική ικανότητα που απαιτείται για δύο τόνους μοσχαρίσιου και προβάτου για να καταψυχθούν γρήγορα από θερμοκρασία δωματίου στους μείον 18 βαθμούς Κελσίου είναι περίπου 100000 θερμίδες!
Το βασικό σημείο είναι ότι ο ψυκτικός εξοπλισμός είναι πολύ φθηνός, κάτι που είναι ένα άλμα στην τεχνολογία ψύξης, ένα άλμα στον ανθρώπινο πολιτισμό και το βιοτικό επίπεδο!